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Análisis del sistema alimentario

Generación de información sobre el sistema alimentario metropolitano en apoyo a políticas e iniciativas.

Ficha técnica

Ámbito:
Economías locales emergentes
Fecha proyecto:
11.2018
Estado:
Planificación
Tipo:
Datos y tendencias, Estudios y publicaciones, Proyectos
Público:
Ayuntamientos, Ciudadanía, Empresas, Entidades
Temas:
Sistema alimentario, Tendencias económicas
Finalidad:
Generar información sobre el sistema alimentario metropolitano a nivel ambiental, social y económico para apoyar las políticas desarrolladas por las administraciones del territorio y promover una actividad económica inclusiva y sostenible en este ámbito. 

Descripción

El proyecto quiere facilitar la generación de información y apoyar iniciativas en el ámbito metropolitano, con indicadores del sistema alimentario que permitan el análisis a nivel ambiental, económico y social, así como la evaluación del impacto de las medidas adoptadas.

Tiene como objetivo lograr la identificación de un sistema de indicadores que informen sobre el sistema alimentario metropolitano desde su perspectiva social, económica y ambiental y que incorporen información sobre todos los eslabones del sistema y su expresión mediante aspectos como la ordenación territorial, la actividad económica, la cultura y el patrimonio, la cohesión social, la salud pública, los hábitos alimentarios, las formas de consumo, el impacto ambiental, los servicios ecosistémicos y las políticas públicas, entre otros.

El sistema pretende efectuar una comparación internacional sobre el análisis y evaluación de los sistemas alimentarios de alcance regional y metropolitano, en entornos parecidos al área metropolitana de Barcelona, que permita identificar los principales indicadores empleados, las fuentes de información, la evaluación de las políticas alimentarias impulsadas por las administraciones locales y cómo se organizan estas plataformas de información alrededor de los sistemas alimentarios.

Recursos

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